Wasabi-n-Sushi
- Detaljer
- Skrevet af Bent Frost
Så er vi ved at være klar med vores "Wasabi´n´Sushi side" - det er et formidlings- og konsulentprojekt med fokus på det japanske køkken.
Wasabi´n´Sushi er:
Historiefortælling, journalistik, foto, film, podcast, smage-arrangementer, foredrag, kurser, events, konsulentforløb om det japanske køkken og madhistorie.
Wasabi´n´Sushi indgår også i partnerskaber med andre aktører for at sætte japansk mad, køkkenudstyr og madkultur på danskernes dagsorden.
Og vi er Wasabi dyrker i Danmark.